{"product_id":"inga-colombia-narino","title":"Inga | Colombia Nariño | Notas Cítricas","description":"\u003cp class=\"qc-aviso-verano-2026\" style=\"background:#fafafa;border-radius:8px;padding:8px 12px;font-size:0.9em;\"\u003e📦 En agosto, los pedidos salen los lunes y jueves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafé de especialidad de la comunidad indígena Inga, cultivado a más de 2.100 msnm en Nariño, Colombia. Proceso lavado con notas cítricas, panela y floral. En grano o molido. Envío 24-48h España.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Inga llega para tomar el relevo de nuestro querido \u003ca href=\"\/products\/cafe-especialidad-colombia-caramelo\"\u003eMisak\u003c\/a\u003e, y es la opción perfecta si disfrutabas del \u003ca href=\"\/products\/buena-vista\"\u003eBuena Vista\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA más de 2.100 metros, donde el frío de la noche alarga la maduración y el suelo volcánico carga cada grano de minerales, la comunidad indígena Inga cultiva este café excepcional con un respeto profundo por la tierra y sus ciclos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCítrico brillante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFloral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo suave y limpio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinal largo y mineral\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Colombia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Nariño\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComunidad:\u003c\/strong\u003e Indígena Inga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 2.100+ msnm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMétodos recomendados\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiltro \/ V60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoka \/ Prensa francesa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa comunidad indígena Inga habita las laderas de los Andes en Nariño, una de las regiones cafeteras más reconocidas del mundo. A más de 2.100 msnm, las noches frías ralentizan la maduración del grano, permitiendo que desarrolle una acidez brillante y una dulzura natural que es la firma del café de Nariño.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl proceso lavado, cuidadosamente gestionado, elimina el mucílago del grano con agua, lo que produce una taza limpia, transparente y con los sabores del origen muy bien definidos. El resultado es un café con acidez cítrica brillante, notas a panela y un toque floral que lo hace único.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelección y tueste\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada café lo seleccionamos con mucho cuidado. Buscamos que las notas de cata sean representativas de cada origen y que sean cafés que puedas disfrutar en cualquier momento del día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl tueste es OMNI, esto quiere decir que puedes prepararlo en cualquier método de preparación, como espresso, filtro, prensa francesa o tu forma de preparar favorita.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSin azúcar añadida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin saborizante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% arábica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% natural\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvío gratis a toda España peninsular para pedidos superiores a 30€.\u003cbr\u003e\nRecibe tu pedido en 24-48 horas después de haber hecho tu orden.\u003cbr\u003e\nLos pedidos realizados entre el jueves a las 15h hasta el domingo serán enviados el lunes siguiente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes — Inga Colombia Nariño\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué el café de Nariño es tan especial?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNariño es una de las regiones cafeteras más valoradas de Colombia. Su altitud extrema —por encima de 2.000 msnm en muchos casos— combinada con el suelo volcánico y las temperaturas bajas nocturnas crea condiciones únicas para el desarrollo del grano. El resultado son cafés con una acidez brillante, dulzura natural y un perfil muy limpio y mineral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué significa que sea un café de comunidad indígena?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa comunidad Inga tiene una relación ancestral con la tierra y cultiva el café con métodos que respetan los ciclos naturales y la biodiversidad. Comprar este café es también apoyar directamente a estas familias y su forma de vida. La trazabilidad va hasta el productor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El Inga sustituye al Misak o al Buena Vista?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSí. El Inga es el relevo natural del \u003ca href=\"\/products\/cafe-especialidad-colombia-caramelo\"\u003eMisak\u003c\/a\u003e en nuestra selección de colombianos: comparte ese dulzor cálido, ahora con panela y cítricos. Y si tu café era el \u003ca href=\"\/products\/buena-vista\"\u003eBuena Vista\u003c\/a\u003e, su perfil equilibrado y amable te va a resultar muy familiar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué métodos de preparación está pensado el Inga?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltro \/ V60:\u003c\/strong\u003e Es donde mejor brilla. La acidez cítrica y el floral aparecen con mucha claridad en una taza limpia y brillante.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e Produce una taza equilibrada con buena acidez y un retrogusto a panela muy agradable.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eMoka \/ Prensa francesa:\u003c\/strong\u003e Taza más densa pero siempre limpia, con el cuerpo suave característico del proceso lavado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Viene molido o en grano?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en tres tamaños (250g, 500g, 1kg) y en grano entero o molido —espresso, moka\/italiana, filtro y prensa francesa. Selecciona tu opción al añadirlo al carrito.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Es un café fuerte o suave?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un café de intensidad media con un perfil muy limpio y elegante. Su acidez cítrica es brillante pero no agresiva, y el cuerpo suave lo hace muy fácil de tomar a diario. Es ideal tanto para quienes se inician en el café de especialidad como para paladares exigentes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué diferencia el proceso lavado del natural?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn el proceso lavado, el mucílago del grano se elimina con agua antes del secado, lo que produce una taza más limpia, transparente y con los sabores del origen muy bien definidos. En el proceso natural, el grano se seca con su pulpa, lo que añade dulzura y complejidad frutal. El Inga lavado es más limpio y cítrico; el San Pedro natural es más dulce y expresivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo debo guardar el café Inga?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn un lugar seco, fresco y sin luz directa del sol. No en la nevera. Cierra bien el envase después de cada uso. Consúmelo preferentemente antes de los 9 meses desde la fecha de tueste indicada en el envase.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinto Café","offers":[{"title":"250g \/ Grano","offer_id":57012642873724,"sku":"COL-NAR-INGA-250-GRA","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espresso","offer_id":57012642906492,"sku":"COL-NAR-INGA-250-ESP","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moka\/Italiana","offer_id":57012642939260,"sku":"COL-NAR-INGA-250-MOK","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtro","offer_id":57012642972028,"sku":"COL-NAR-INGA-250-FIL","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Prensa Francesa","offer_id":57012643004796,"sku":"COL-NAR-INGA-250-PRE","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Cold Brew","offer_id":57012643037564,"sku":"COL-NAR-INGA-250-COL","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Grano","offer_id":57012643070332,"sku":"COL-NAR-INGA-500-GRA","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espresso","offer_id":57012643103100,"sku":"COL-NAR-INGA-500-ESP","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Moka\/Italiana","offer_id":57012643135868,"sku":"COL-NAR-INGA-500-MOK","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtro","offer_id":57012643168636,"sku":"COL-NAR-INGA-500-FIL","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Prensa Francesa","offer_id":57012643201404,"sku":"COL-NAR-INGA-500-PRE","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Cold Brew","offer_id":57012643234172,"sku":"COL-NAR-INGA-500-COL","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Grano","offer_id":57012643266940,"sku":"COL-NAR-INGA-1000-GRA","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Espresso","offer_id":57012643299708,"sku":"COL-NAR-INGA-1000-ESP","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Moka\/Italiana","offer_id":57012643332476,"sku":"COL-NAR-INGA-1000-MOK","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Filtro","offer_id":57012643365244,"sku":"COL-NAR-INGA-1000-FIL","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Prensa Francesa","offer_id":57012643398012,"sku":"COL-NAR-INGA-1000-PRE","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Cold Brew","offer_id":57012643430780,"sku":"COL-NAR-INGA-1000-COL","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/0667\/8069\/files\/INGA_250.webp?v=1784723153","url":"https:\/\/quintocafe.info\/products\/inga-colombia-narino","provider":"Quinto Café","version":"1.0","type":"link"}