{"product_id":"ruanda-kivu","title":"Ruanda Kivu | Turrón","description":"\u003cp class=\"qc-aviso-verano-2026\" style=\"background:#fafafa;border-radius:8px;padding:8px 12px;font-size:0.9em;\"\u003e📦 En agosto, los pedidos salen los lunes y jueves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKivu es un café de especialidad de Ruanda cultivado en las colinas de Nyamasheke, a orillas del Lago Kivu, a 1.700 metros de altitud. Proviene de la estación de lavado Cyesha, fundada en 2022, donde más de 470 caficultores entregan sus cerezas maduras entre marzo y mayo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl proceso lavado y el secado en camas africanas elevadas producen una taza limpia y elegante, con un perfil dulce a turrón, notas de uva roja y té negro, y una acidez málica fresca y sofisticada que refleja el resurgir de Ruanda como origen de especialidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:13px; font-weight:700; color:#f7a600; text-transform:uppercase; letter-spacing:1px; margin-bottom:6px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style:none; padding:0; margin:0 0 20px 0;\"\u003e\n  \u003cli style=\"padding:5px 0; border-bottom:1px solid #f0f0f0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#f7a600; font-weight:900; margin-right:8px;\"\u003e·\u003c\/span\u003eTurrón\u003c\/li\u003e\n  \u003cli style=\"padding:5px 0; border-bottom:1px solid #f0f0f0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#f7a600; font-weight:900; margin-right:8px;\"\u003e·\u003c\/span\u003eUva roja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli style=\"padding:5px 0; border-bottom:1px solid #f0f0f0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#f7a600; font-weight:900; margin-right:8px;\"\u003e·\u003c\/span\u003eTé negro\u003c\/li\u003e\n  \u003cli style=\"padding:5px 0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#f7a600; font-weight:900; margin-right:8px;\"\u003e·\u003c\/span\u003eAcidez málica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:13px; font-weight:700; color:#f7a600; text-transform:uppercase; letter-spacing:1px; margin-bottom:6px;\"\u003eOrigen\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style:none; padding:0; margin:0 0 20px 0;\"\u003e\n  \u003cli style=\"padding:5px 0; border-bottom:1px solid #f0f0f0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Ruanda\u003c\/li\u003e\n  \u003cli style=\"padding:5px 0; border-bottom:1px solid #f0f0f0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Nyamasheke, Lago Kivu\u003c\/li\u003e\n  \u003cli style=\"padding:5px 0; border-bottom:1px solid #f0f0f0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEstación de lavado:\u003c\/strong\u003e Cyesha\u003c\/li\u003e\n  \u003cli style=\"padding:5px 0; border-bottom:1px solid #f0f0f0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/li\u003e\n  \u003cli style=\"padding:5px 0; border-bottom:1px solid #f0f0f0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Bourbon Rojo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli style=\"padding:5px 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.700 msnm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:13px; font-weight:700; color:#f7a600; text-transform:uppercase; letter-spacing:1px; margin-bottom:6px;\"\u003eMétodos recomendados\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style:none; padding:0; margin:0 0 20px 0;\"\u003e\n  \u003cli style=\"padding:5px 0; border-bottom:1px solid #f0f0f0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#f7a600; font-weight:900; margin-right:8px;\"\u003e·\u003c\/span\u003eFiltro \/ V60 \/ Chemex\u003c\/li\u003e\n  \u003cli style=\"padding:5px 0; border-bottom:1px solid #f0f0f0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#f7a600; font-weight:900; margin-right:8px;\"\u003e·\u003c\/span\u003eEspresso suave\u003c\/li\u003e\n  \u003cli style=\"padding:5px 0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#f7a600; font-weight:900; margin-right:8px;\"\u003e·\u003c\/span\u003eMoka \/ Prensa francesa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:16px;\"\u003eCompra café de especialidad de Ruanda en grano o molido con envío a toda España.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes — Ruanda Kivu\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 12px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none; display: flex; justify-content: space-between;\"\u003e¿Cómo puedo disfrutar del Ruanda Kivu?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px;\"\u003eSolo es donde mejor brilla su dulzura a turrón y su elegancia. En filtro o V60 la taza queda limpia y aromática. Con leche también funciona bien — su dulzor natural se redondea agradablemente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 12px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none; display: flex; justify-content: space-between;\"\u003e¿Cuáles son los mejores métodos de preparación?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFiltro \/ V60 \/ Chemex:\u003c\/strong\u003e Ideal para este café — extracción limpia que resalta el turrón y la acidez málica.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso suave:\u003c\/strong\u003e Dulce y equilibrado, con un retrogusto largo.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eMoka \/ Prensa francesa:\u003c\/strong\u003e Produce una taza más densa con mayor presencia del cuerpo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 12px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none; display: flex; justify-content: space-between;\"\u003e¿Viene molido o en grano?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px;\"\u003eDisponible en grano entero y molido — espresso, moka\/italiana, filtro y prensa francesa. Selecciona tu opción al añadirlo al carrito.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 12px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none; display: flex; justify-content: space-between;\"\u003e¿Es un café fuerte o suave?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px;\"\u003eEs un café refinado y equilibrado, de intensidad media. No es pesado ni amargo — su carácter es dulce, elegante y con una acidez fresca que lo hace muy fácil de disfrutar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 12px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none; display: flex; justify-content: space-between;\"\u003e¿Qué diferencia hay entre un café de especialidad y un café normal?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px;\"\u003eEl café de especialidad se selecciona por origen, variedad y proceso, con trazabilidad completa hasta la finca. Se tuesta más claro para preservar los sabores propios del grano, sin el amargor del tueste oscuro industrial.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 12px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none; display: flex; justify-content: space-between;\"\u003e¿Qué es el proceso lavado?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px;\"\u003eEl grano se despulpa y fermenta en agua antes de secarse en camas africanas elevadas. Esto elimina la pulpa y produce una taza limpia, con mayor acidez definida y notas más precisas. Es el proceso que da al Kivu su perfil elegante y sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 12px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none; display: flex; justify-content: space-between;\"\u003e¿Cómo debo guardar el café?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px;\"\u003eEn un lugar seco, fresco y sin luz directa del sol. No en la nevera. Cierra bien el envase después de cada uso para evitar la oxidación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 12px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none; display: flex; justify-content: space-between;\"\u003e¿Cuál es la vida útil del café?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px;\"\u003eConsúmelo preferentemente antes de los 9 meses desde la fecha de tueste indicada en el envase.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Quinto Café","offers":[{"title":"250g","offer_id":55930384515452,"sku":"RU-KIVU-250","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":55930384548220,"sku":"RU-KIVU-500","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1Kg","offer_id":55930384580988,"sku":"RU-KIVU-1000","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/0667\/8069\/files\/250-NEW-RUANDA-KIVU-OK_efe60b9e-e72a-4b5c-ab46-cabe155784ac.png?v=1766052580","url":"https:\/\/quintocafe.info\/products\/ruanda-kivu","provider":"Quinto Café","version":"1.0","type":"link"}